古民家焼肉さとるちゃんのマネージャー日記

新鮮、安い、大盛 笑顔の古民家焼肉さとるちゃん 使用国産牛「山形牛、上州牛、北海道美瑛肉」 古民家焼肉さとるちゃん【酒田店】火~土 pm5:30〜am2:00・日 pm5:30〜pm10:00 酒田店TEL 0234-78-367 新店舗「さかた飯店」オープン!従業員募集中!

ROLAND

皆の笑顔がみたいから!

古民家焼肉さとるちゃんです^^

最近メディアの露出の多いローランド。歌舞伎町の元トップホストです。さとるちゃんのインスタのストーリーズにもよく登場します。

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 皆様ファイナルファイトをご存知だろうか?

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ステージ1のボス(ダムド)


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ローランドとダムドが似てると思いました。

ローランダーもといファイナルファイターといったところでしょうか。

アイスブレイクはこの辺にして、本題に入ります。

 

日曜日仕事を休みまして焼き肉を食べに行きました!月曜日が定休日なので2連休です^^従業員になっても土日や連休とりやすい職場です。

もちろん焼肉といえばさとるちゃんです!日中テニスの試合があったのでテニス仲間9人と試合が終わった後の飲み放題宴会コース一人3680円を食べました。

ちょうどいい機会なので、わたくしことマネージャーがお肉を焼いてみました。

牛タン 塩

うなじ 塩

トロハツ タレ

トロハラミ 塩

トロレバ ごまダレ

ネギ塩カルビ 何もつけず

ロース タレ

カルビ中トロ タレ

塩とタレの割合が1対1なんです。うまい肉には塩で肉本来の味をお楽しみ下さい^^

テニス仲間の人気ナンバーワンはネギ塩カルビでした。

焼き加減や食べ方お肉によってはわさび醤油もありますので、お気軽にスタッフまでrお申し付け下さい!

 

 

【11月のイベント】

MG新店舗オープン祭り

11月24日25日

詳細はスタッフまで!

 

今日はこのへんで!
明日天気になりますように^^
それでは!

 

12月に酒田市南千日町に新店舗「さかた飯店」オープンします!

オープニングスタッフを募集します!

週一からOK

学歴・職歴不問

ダブルワーク・トリプルワーク可能

パート850円スタート・社員20~25万スタート・店長候補25万以上(※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。)

 

『古民家焼肉さとるちゃん』
酒田市中町3丁目2-27
☎︎0234-78-3672

📱070-4744-5825

✉satoruchan029@gmail.com

 

《さかた飯店FB》

https://www.facebook.com/sakatahanten/?ref=bookmarks

《さかた飯店インスタ》

https://www.instagram.com/sakatahanten/?hl=ja

《さとるちゃんフードメニュー》

https://www.instagram.com/yakiniku.satoruchan.mg/

《さとるちゃんインスタ》
https://www.instagram.com/yakiniku.satoruchan/

《さとるちゃんフェイスブック

https://www.facebook.com/yakiniku.satoruchan/

《マネージャーのブログ》

https://satoru-chan.hatenablog.com/

QSCS向上の為、ご協力お願いします

皆の笑顔がみたいから!

古民家焼肉さとるちゃんです^^

まず、メイウェザーの対戦相手が那須川天心に決定しました!!

フェデラーがバドミントンに転向するくらい凄いですね!!自分で言うのもなんですが、例えはあまり上手くなかったです。

ここでメイウェザーの名言を紹介します。

お前が休んでる時、俺は練習している。お前が寝ている時、俺は練習している。 お前が練習している時、もちろん俺も練習している。

ちょうど晴れの日に笑うように、雨の日にも笑わないといけない。自分にできることは、日々よりよい人間になっていくことだけだ。

俺はいつだってネガティブなことをポジティブに変えようと努力している。ジムに行ったり、家族に会ったり、チームメートに会ったり、ファンのサポートを感じたり、そういうことが俺のモチベーションだからね。

自分にできることは、日々よりよい人間になっていくことだけだ。いつだってネガティブなことをポジティブに変えようと努力している。等、ボクシング以外でも素晴らしい思考だと思います。

またもや、アイスブレイクが長くなってしまいました。

本題です。

QSC向上の為にお客様アンケートを作成しました。

是非、店舗の品質向上にご協力お願いします^^

そもそもQSCとは、ディズニーランドやマクドナルドはこれを「当たり前」のものとして取り入れています。マクドナルドはQSC&Vを世界共通の企業理念としています。

Q:Quality(品質)

S:Service(サービス)

C:Cleanliness(清潔さ)

V:Value(付加価値)

Qualityは商品を一定のスピード・温度・盛り付けを一定のレベルに保って提供できるようにしようというのがQです。

Serviceは接客です。笑顔があるか元気か、ハキハキしているかダウンサービスができているか、お店の雰囲気作りや環境つくりをしようというのがSです。

Cleanlinessは「清潔さ」のことです。調理場や席が清潔に保たれているかどうか気をつけることがCです。

これを徹底していくために、大切なお客様にご協力していただきたいのがこちらのアンケートです。

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ちなみにさとるちゃんはQSCSで、最後のSはSmileで、飯店はQSCDでDramaticです^^

ご協力よろしくお願いします!

最後にスタッフゆうこがイタリア旅行に行ってきたのでチョコレートのお土産&すべらない話があります!スタッフまでお声がけおねがいします!

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【11月のイベント】

MG新店舗オープン祭り

11月24日25日

詳細はスタッフまで!

 

今日はこのへんで!
明日天気になりますように^^
それでは!

 

12月に酒田市南千日町に新店舗「さかた飯店」オープンします!

オープニングスタッフを募集します!

週一からOK

学歴・職歴不問

ダブルワーク・トリプルワーク可能

パート850円スタート・社員20~25万スタート・店長候補25万以上(※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。)

 

『古民家焼肉さとるちゃん』
酒田市中町3丁目2-27
☎︎0234-78-3672

📱070-4744-5825

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渋谷・六本木ってドラゴンアッシュのgrateful daysじゃないんだから

皆の笑顔がみたいから!

古民家焼肉さとるちゃんです^^

 

QSC向上の為に日々試行錯誤しているわたくしことマネージャーです。ハロウィンということで美男美女スタッフと変装して業務をしたのですが、視界が狭いせいかい著しくパフォーマンスが落ちたことを心からお詫び申し上げます。

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ハロウィン中はあいにくの雨でしたが大好評いただきありがとうございました!

雨の時に憂鬱な気分になる人も多いですが、わたくしことマネージャーの考え方は違います。

雨が降っているのは事実。憂鬱な気分やなんとも思わないのは自分の解釈。事実は一つ、解釈は無限大。自分の考えをいかに選択するか・・・

わたくしことマネージャーは言わずもがなですが、何とも思わない選択をします。この話をすると長くなるのでここで止めますが、もっと話したい人は是非カウンターで一緒にお話しましょう。

 

今回は美人スタッフ特製のお菓子を配りに行きました!

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では、ハロウィンにお邪魔した店舗を紹介します。

zero様

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クロス様

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wark様

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パロパロ様

パラダイス様

プルメリア様

セブンまき様

べに花様

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ローズクオーツ様

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シャングリラ様

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リンク様

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dearz様

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ポッポ様

カンナム様

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オーシャン様

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オードリー様

EST様

mammamia様

オープンハート様

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Lapture様

プラチナ様

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シャイン様

かのん様

ジャスミン様

AARCK様

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神楽様

衡様

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Enisi様

縁様

フリースタイルカフェ様

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オラホ様

 

 

お忙しい中飛び込みにもかかわらず、暖かく迎えていただき感謝します!お酒をご馳走して下さったお客様・オーナー様・ママ様、そしてマネージャー不在時にお店を運営してくれたスタッフに感謝します!来年はマルメンやりまーす^^

 

【11月のイベント】

MG新店舗オープン祭り

11月24日25日

詳細はスタッフまで!

 

今日はこのへんで!
明日天気になりますように^^
それでは!

 

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本日ハロウィンイベント

皆の笑顔がみたいから!

古民家焼肉さとるちゃんです^^

 

本日10月31日(水)

ハロウィンイベント

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この日のためにしっかりと準備をしてきました!今からも衣装に微調整していきますが、大体は完成しています。

とりあえず度肝抜きまーす!

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水上を走るような・・・

寄せては返す波のような・・・

倒れるなら前のめり、大人が本気でふざけるとどうなるか見せようかと思います!(仕事は真面目です)

渋谷のハロウィンイベントでは、車の横転や迷惑行為をする人もいるみたいですが、人に優しくマナーに厳しいわたくしことマネージャーは「とにかく楽しく!」をモットーに、今日も笑顔で営業します!

本日ご来店のお客様の中で仮装No.1の方にはお食事券3000円分プレゼントします!

 

11月のイベント

11/24(土)11/25(日)坂田MG新店舗店長昇格祭

 「昇格おめでとう」でスペシャルサービス!!

乞うご期待!

 

今日はこのへんで!
明日天気になりますように^^
それでは!

 

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焼肉屋=イケメンという方程式

皆の笑顔がみたいから!

古民家焼肉さとるちゃんです^^

 

当店の採用担当がやってくれました!

10月にNEWスタッフ、待望の男子メンバー、しかも高身長・イケメン・筋肉質の2名採用しました!!

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手前の子は183センチ。奥の子が178センチでマネージャーと同じ身長です。オーナーさとるちゃんの身長はNDAおよびコンプライアンス遵守の為、公表いたしません。

イケメンスタッフが入店した事によって女性スタッフのパフォーマンスが上がったような気がします。いや、確実にパフォーマンスと士気が高まっています!

勿論、わたくしことマネージャーはスタッフのそういった部分を見逃しません。

マネージャー「なんかイケメンが入店してずっとニヤニヤしてるよね」

スタッフ雅子「そうなのよー。私チャラい子好きなのよー」

マネージャー「...」

かくゆう私も昔はチャラかったんですけどね

マネージャー22歳

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現在32歳

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お店で見かけたら楽しくお話や一緒にお酒を飲むことも可能です。(その分お酒代はかかりますが)

 

 

今日はこのへんで!
明日天気になりますように^^
それでは!

 

12月に酒田市南千日町に新店舗「さかた飯店」オープンします!

オープニングスタッフを募集します!

週一からOK

学歴・職歴不問

ダブルワーク・トリプルワーク可能

パート850円スタート・社員20~25万スタート・店長候補25万以上(※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。)

 

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酒田市中町3丁目2-27
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誕生祭

皆の笑顔がみたいから!

古民家焼肉さとるちゃんです^^

 

10月16日(火)は私ことマネージャーの誕生祭でした。誕生祭にご来店いただいたお客様ありがとうございます!

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「誕生日おめでとう」でテキーラ無料&希望があれば一緒に乾杯しましたが、潰れずに閉店時間まで営業できた自分を褒めたいです。

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個別にシャンパンやプレゼントしてくれたお客様には本当に感謝します!

絶賛好評二日酔い中ですが、本日も笑顔で営業していきます^^

今月の残りのイベントは10月31日(水)のハロウィンイベントです!その日の最優秀コスプレイヤー様には3000円分のお食事券をプレゼントします!

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10月の祭り予定のご案内です!
10月31日(水)ハロウィン祭 

 

 

 


業務拡大の為、正社員・キッチン・ホールスタッフを募集します!正社員:月給20~25万円スタートアルバイト:時給850円~
火~土曜日16時~26時
土曜日10時~15時
日曜日10時~15時・16~22時
※週1から勤務可能・時間の相談も受け付けてます。(例えば、毎週1回18時~22迄の勤務も可能です。)
待遇:昇給有り・制服貸与・社保完備・賄い有り・社員登用有り・テニスレッスン無料【キッチン業務】
・お客様に喜んでいただける料理を作ること!【ホール業務】
・お客様のご案内
・料理やドリンクの提供
・お客様との会話まずはここから!
未経験者でも一からしっかり丁寧に教えるのでご安心下さい!オープンして一年のお店なので面白いアイディアや、「こんな事やってみたい!」という事があれば、「とりあえずやってみよう!」というスタンスで明るく、楽しく、元気よく働いています!
一緒に成長できる仲間を募集中です!
ご検討の際は、是非お早めにご連絡頂ければと思います。

 

『古民家焼肉さとるちゃん』
酒田市中町3丁目2-27
☎︎0234-78-3672(採用担当:坂田)
※面接希望の方は下記アドレスまで履歴書を添付してご連絡下さい。
mail:satoruchan029@gmail.com

 

今日はこのへんで!
明日天気になりますように^^
それでは!

 

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写真撮影について

皆の笑顔がみたいから!

古民家焼肉さとるちゃんです^^

写真撮影やフード・店内撮影を希望されるお客様がいますが、基本的にOKです^^

ただし、拡散&ハッシュタグお願いします!

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笑顔で写りますよ^^

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記念日や誕生日・スポーツでの祝勝会では20名~30名様までの宴会も飲み放題&お肉6品2980円から可能です!

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ご予約・お問い合わせはお早めにお願いします!

 

10月の祭り予定のご案内です!
10月16日(火)マネージャー誕生祭
10月31日(水)ハロウィン祭 

 

 

 


業務拡大の為、正社員・キッチン・ホールスタッフを募集します!正社員:月給20~25万円スタートアルバイト:時給850円~
火~土曜日16時~26時
土曜日10時~15時
日曜日10時~15時・16~22時
※週1から勤務可能・時間の相談も受け付けてます。(例えば、毎週1回18時~22迄の勤務も可能です。)
待遇:昇給有り・制服貸与・社保完備・賄い有り・社員登用有り・テニスレッスン無料【キッチン業務】
・お客様に喜んでいただける料理を作ること!【ホール業務】
・お客様のご案内
・料理やドリンクの提供
・お客様との会話まずはここから!
未経験者でも一からしっかり丁寧に教えるのでご安心下さい!オープンして一年のお店なので面白いアイディアや、「こんな事やってみたい!」という事があれば、「とりあえずやってみよう!」というスタンスで明るく、楽しく、元気よく働いています!
一緒に成長できる仲間を募集中です!
ご検討の際は、是非お早めにご連絡頂ければと思います。

 

『古民家焼肉さとるちゃん』
酒田市中町3丁目2-27
☎︎0234-78-3672(採用担当:坂田)
※面接希望の方は下記アドレスまで履歴書を添付してご連絡下さい。
mail:satoruchan029@gmail.com

 

今日はこのへんで!
明日天気になりますように^^
それでは!

 

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